Menu

Baristakaffe / The / Kakao

• Espresso35 kr
• Sort kaffe fra filter30 kr
• Sort kaffe med espresso40 kr
• Cortardo40 kr
• Cappuccino45 kr
• Latte50 kr
• Sirup i kaffen+5 kr

  Vælg imellem vanilje, hasselnød eller karamel

• Iskaffe55 kr
• Frappé60 kr

  Vælg mellem karamel, chokolade eller jordbær – med eller uden espressoshot

• Kakao med fløde / Iskakao55 kr
• Chailatte – økologisk55 kr
• The (fra “Min ynglings the”)35 kr
• Babychino (varm mælk)10 kr

Til den søde tand

• Dagens kage55 kr

  Spørg efter muligheder

• Diverse kage30–35 kr

  Spørg efter dagens valg, fx croissant eller snurrer

• Belgisk vaffel69 kr

  Med softice og vælg mellem jordbær-, karamel- eller chokoladesauce

Morgenmad

• Godmorgentallerken (fra 8–11)fra 99 kr

  Sammensæt selv din morgenmadstallerken. Vælg brødet, tilbehør, juice og yoghurt. Tilvælg blødkogt æg, kage, ingefærshot og kaffe – og få det hele på én tallerken.

• BMO55 kr

  Hjemmebagt surdejsbolle med smør fra Aabybro Mejeri, lækker økologisk ost og marmelade fra Bakseriet

• RMO50 kr

  2 skiver økologisk hjemmebagt rugbrød med smør fra Aabybro Mejeri, lækker økologisk ost og marmelade fra Bakseriet

Små snacks

• Popcorn10 kr
• Knækbrød, brød, grønt med dip85 kr

  Hjemmebagt surdejsbrød og surdejsknækbrød med 2 slags dip (pesto og hummus) og grønt

• Pommes m/ 1 valgfri dip55 kr

  Sprøde pommes – vælg mellem almindelig salt eller Rødhussalt fra Blokhus Salt (salt med timian og ost fra Ingstrup Mejeri)

• Dip7 kr

  Vælg mellem: økologisk ketchup, aioli, mayo, økologisk remoulade, chilimayo eller trøffelmayo

Hovedretter & sandwich

• Salatbowl m/ surdejsbrød165 kr

  FALAFFEL: linser, sprød salat, avocado, feta, løg, tomater, oliven, granatæblekerner og balsamico · KYLLING: linser, sprød salat, avocado, tomater, edamamebønner, balsamico samt pinjekerner og feta · SPICY TUN: linser, sprød salat, tomater, avocado, edamamebønner og balsamico samt pinjekerner og feta · VARMRØGET LAKS: linser, sprød salat, tomater, syltede rødløg, avocado, edamamebønner, cremefraisedressing samt pinjekerner

• Fish 'n' chips149 kr

  Sprød fillet af sej serveres med tartarsauce, citron, lidt grønt samt pommes med 1 valgfri dip

• Crispy kylling139 kr

  Lækker crispy kylling, en let salat serveret med pommes med 2 valgfri dip

• Lækker luksus kartoffelmad99 kr

  På hjemmebagt rugbrød med sprød bacon, estragonmayo, knasende ristede løg og spirer

• Surdejsfoccacia sandwich159 kr

  Sandwich lavet på hjemmebagt surdejsfoccacia med lækkert charcuteri fra Rævhede Naturprodukter eller andre lækkerier. Alle sandwich er bygget op med sprød salat med spirer, surt og dressing. Vælg mellem: COPPA (lufttørret svinenakke) med aioli og pesto · BRESAOLA (fermenteret okseinderlår) med trøffelmayo · RØGET LAKS med hjemmerørt urtedressing · HJEMMERØRT SPICY TUN · HUMMUS med pesto og aioli. Med pommes og 1 dip +40 kr

Drikkevarer u/ alkohol

• Isvand fra hanen10 kr
• Danskvand m/u citrus i glas15 kr
• Kildevand på flaske15 kr
• Økologisk saftevand15 kr
• Mælk på glas15 kr
• Økologisk juice æble/appelsin20 kr
• Økologisk sodavand m/u sukker28 kr
• Cola / Cola Zero38 kr
• Økologisk cider glas/flaske40/100 kr

Øl på fad eller flaske

• Fadøl fra Hancock 25cl / 50cl45/65 kr

  Vælg imellem Høker Bajer (pilsner) og Black (Classic)

• Alkoholfri øl (flaske)40 kr
• Økologisk IPA fra Thisted Bryghus (flaske)60 kr
• Kronenbourg Blanc 1664 (flaske)60 kr

Drinks

Vælg imellem lokal gin eller rom, eller dansk vodka. Alle drinks serveres med 3 cl alkohol – ønskes der 2 cl mere: +20 kr.

• Cuba Libre / G&T / Ginn Hass90 kr · 2 for 170 kr
• Aperol Spritz / Espresso95 kr
• Martini2 for 180 kr

Hvidvine: Lette – Aromatiske – Frisk – Elegante – Tør/halvtør

• Nespolino Bianco 2024, Poderi dal Nespoli, Emilia-Romagna, ItalienGl. 65 / Fl. 225 kr

  Aromatisk duft af tropisk frugt, grønne æbler og lidt citrus. Smagen er frisk, tør og fyldig med noter af ananas, mango og papaya. Bæredygtig. Druer: 70% Trebbiano, 30% Chardonnay.

• Riesling Kabinett Feinherb 2024, Thanisch, Mosel, TysklandGl. 90 / Fl. 375 kr

  Meget elegant med noter af fersken, ananas og blomster. Ren og frisk med en eksplosion af eksotiske frugter, halvtør finish og lang eftersmag. Drue: 100% Riesling.

Hvidvine: Mediumfyldige – Frugtrige – Tør

• Pinot Blanck 2023, Domaine Paul Blanck, Alsace, FrankrigGl. 80 / Fl. 325 kr

  Frisk og imødekommende med nuancer af hvide blomster, abrikos og lidt limefrugt. Liflig, fedmefuld og cremet. Druer: 80% Pinot Blanc, 15% Pinot Auxerois, 5% Pinot Gris.

• Chardonnay Haystack 2024, Journeys End, SydafrikaGl. 85 / Fl. 355 kr

  Charmerende duftnuancer af eksotisk frugt, citrus og melon. Fedmefuld med intens gul frugt, frisk syre og en tør/halvtør afslutning. Bæredygtig. Drue: 100% Chardonnay.

• Chablis 2024, Domaine Louis Moreau, FrankrigGl. 100 / Fl. 455 kr

  Top-producent fra Chablis. Blomstrede aromaer med strejf af æble og pære, rund og delikat med citrussyre og mineralitet. 6 mdr. lagring. Drue: 100% Chardonnay.

Hvidvine: Intens – Meditation – Eftersmag – Tør

• Honey Drop 2022, Journeys End, Stellenbosch, SydafrikaGl. 100 / Fl. 455 kr

  Luksus meditationsvin fra koldklima-området i Stellenbosch. Tropisk frugt, gule æbler, tørrede abrikoser og beherskede fadnoter. Tør med fantastisk frugtsyre. Drue: 100% Chardonnay.

Rosévine

• Duberny rosé 2025, øko, Château Regismont, FrankrigGl. 70 / Fl. 295 kr

  Elegance og balance. Aromatisk af røde frugtnoter og middelhavskrydderier. Tør til halvtør med antydning af jordbær og grenadine og en silkeagtig tekstur. Druer: Grenache – Syrah.

• Spätburgunder Rosé 2025, Weingut Thanisch, Mosel, TysklandGl. 85 / Fl. 355 kr

  Fyldig og afrundet, alligevel sprød. Frugtnoter af røde bær og behageligt krydderi i eftersmagen. Frisk og floral. Drue: Spätburgunder (Pinot Noir).

• Le Vie en Rosé 2025, Øko-Bio, Chateau Roubine Cru Classé, Provence, FrankrigGl. 90 / Fl. 345 kr

  Ren og frisk duft af kirsebær, jordbær, nyslået græs og magnolier. God sprød syre, livlige bobler og sødmefulde noter af fugtbolsjer og røde bær. Druer: Grenache og Cinsault.

Rødvine: Frugtrige – Friske – Lette – Saftige sommervine

• Valpolicella 2022, øko-Bio, Corte Majoli, Valpantena, Veneto, ItalienGl. 80 / Fl. 325 kr

  Delikat med nuancer af kirsebær og hindbær og et pikant strejf af peber. Klingende ren og frugtig, lav på tannin, saftig og frisk. Lav alkohol på 12%. Druer: Corvina og Rondinella.

• Beaujolais Village 2022/2023, Vignobles Buillat, BourgogneGl. 85 / Fl. 355 kr

  Frisk duft og smag af røde mørke bær og lidt krydderier. Let i munden med fin syre og masser af drikkevenlighed. Bio og naturvin. Drue: 100% Gamay.

Rødvine: Mediumfyldige – frugtrige – struktur

• Nespolino Rosso 2024, IGT, Poderi dal Nespoli, Emilia Romagna, ItalienGl. 70 / Fl. 255 kr

  Merlot lagret 4 mdr. på amerikansk eg, blendet med Sangiovese. Noter af kirsebær, violer, chokolade og lidt urter. Mild, rund og meget saftig. Bæredygtig. Druer: 70% Sangiovese, 30% Merlot.

• Barbera Dàsti 2024, Dacapo, Piemonte, ItalienGl. 90 / Fl. 375 kr

  Rødviolet i glasset. Indtagende duft af friske røde bær og urter med nuancer af kirsebær og ribs. Mellemfyldig med god syre og en blød, frugtig eftersmag. 6 mdrs fadlagring. Drue: 100% Barbera.

Rødvine: Intense – Meditation – Eftersmag

• Côtes du Rhône Villages 2020, øko, bio, Domaine Chante BiseGl. 95 / Fl. 425 kr

  Intens duft af kirsebær med en vis lethed og friskhed. I munden dominerer noter af hindbær med lækker frugtsødme og koncentration. En elegant rhônevin. 13 mdrs fadlagring. Druer: Syrah, lidt grenache og mouvedre.

Vestkystens bedste Bobleliste

• Sovrano, Vino Spumante Brut, Montelliana, Treviso, ItalienGl. 70 / Fl. 295 kr

  Aromatisk duft og smag af pære, æbler, lidt mandel og citrus. Frisk og fin med en god fylde. Charmat metode. Drue: Glera.

• Blanc de Blancs Immortale Organic, Veneto, ItalienGl. 80 / Fl. 355 kr

  Noter af brødskorpe og gær smelter sammen med frugtagtige noter af modent æble. Harmonisk frisk med en lang og saftig eftersmag. Økologisk certificeret. Drue: Chardonnay.

• Cava Dibon Ice Demisec, Bodegas Pinord, SpanienGl. 85 / 2 Gl. 150 / Fl. 395 kr

  Demi-sec mousserende vin med livlige bobler og frugtige noter af modne æbler og pærer. Frisk og sødmefuld – en glad sommerdrik, gerne serveret i stort glas med isterninger og friske bær. Druer: Xaello, Macabeo og Parellada.

• Cava Rosé Brut, Bodegas Pinord, Penedes, SpanienGl. 75 / Fl. 295 kr

  Flot laksefarvet med elegante, vedholdende perler. Aromatisk med frugtrige noter af hindbær, solbær og roser. Læskende, tør og ret fyldig med behagelig friskhed. Drue: 100% Garnatxa Negra.

• Pinot Noir 69, NV, Michel Gonet, Cotes du Bars, ChampagneGl. 110 / Fl. 595 kr

  Charmerende og frugtig champagne med flot mousse. Behagelig frisk med noter af brioche, vanilje og røde bær. Lækkert glas til aperitif eller små kanapéer. 2 års hvile på gæren. Drue: 100% Pinot Noir.

• Vintage 2018 Vielles Vignes, Alain Bedel, Valle de Marne, ChampagneGl. 110 / Fl. 595 kr

  Lavet på druer fra gamle vinstokke. Mørke, honningristede noter, smagseksplosion af modne gule bær og indkogt æble og pære, afsluttes med tørret abrikos. Dyb, varm og fyldig. 6 års hvile på gæren. Drue: 100% Pinot Meunier.

• Blanc de Blancs 2020, Michel Gonet, Avize, Cote du Blancs, ChampagneFl. 495 kr

  Elegant duft af fersken og ananas efterfulgt af komplekse noter af bagværk og smør. Meget behageligt frugtig. Fremragende til aperitif eller fisk og eksotiske retter. 7 års hvile på gæren. Drue: 100% Chardonnay.

• Vintage 2015, Champagne Thienot, Reims, ChampagneFl. 695 kr

  Aromatisk duft med toner af gule stenfrugter, bergamotte, bivoks, kardemomme og grillet citron. Fyldige noter af brioche, lemon curd og bagte æbler. God længde og delikat mousse. 8 års hvile på gæren. Druer: 65% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 10% Pinot Meunier.

• Blanc de Blancs “Coeur de Mesnil” 2010, Grand Cru, Brut, Michel Gonet, AvizeFl. 695 kr

  Intens champagne. Kompleks og elegant med delikate noter af bagværk, moden fersken og abrikos. Stringent med forfriskende afslutning. En wow-effekt champagne for feinsmeckere. 11 års hvile på gæren. Dosage: 6 gr. Drue: 100% Chardonnay.